Ingredientes:
300 gr de hojas de amaranto
400 gr de papas peladas y cortadas
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 lt de agua
Preparación:
Poner a hervir el agua, agregar las hojas de amaranto, papas, sal y pimienta, dejar cocer a fuego medio 30 min. Una vez blandas las papas y el amaranto, licuarlo todo y al final agregar la mantequilla derretida, servir caliente.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario