"Los hombres no están en el mundo para entredestruírse, sino para entreayudarse" Simón Rodriguez

viernes, 8 de abril de 2016

LICOR DE PIRA

Ingredientes:

0.70 lt de aguardiente
2 cucharadas de azúcar
4 raíces de Pira
2 tallos medianos de Pira
1 raíz de malojillo
6 hojas de Malojillo

Preparación:

Colocar en un mortero de madera grande las raíces de la Pira y malojillo, y los tallos también, agregar el azúcar y machaque bien.

Agregue un poquito de aguardiente al mortero para sacar el azúcar, el zumo y las raíces trituradas que incorporaremos en un frasco bocón, incorporamos la hoja de malojillo y todo el aguardiente. tapamos el frasco y dejamos en sitio oscuro y fresco por muchos meses.

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