Ingredientes:
1 zanahoria grande
2 apios medianos
2 tazas de hojas de
espinacas
2 tazas de hojas de piras
sal al gusto
agua
Preparación:
Pelar y picar la
zanahoria y los apios, colocar en una olla con suficiente agua que
cubra las raíces, dejar hervir. Agregar las hojas de espinacas y
pira, sal y dejar cocinar un poco más hasta que marchiten. Bajar del
fuego y si se desea licuar moderadamente.
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