Ingredientes:
laurel
clavo
dulce
guayabita
del Perú o guayabita dulce
anís
estrellado
100ml de
agua
50mi de
vinagre
2
cucharadas de papelón rayado
Preparación:
se hace
una bolcita de 30mg que contenga las especias (laurel, clavo dulce,
guayabita y anís estrellado), se vierte en los 100 ml de agua, se le
agrega a la ollita de agua las 2 cucharadas de papelón rayado o
azúcar morena, y los 50ml de vinagre. Todo esto se hierve y esa es
la salsa, lista para usar en nuestros vegetales.
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