Ingredientes:
2 hojas de Chaya sin venas
1 ramo de hojas de malojillo
1 limón
papelón al gusto
1 lt de agua
Preparación:
Se le corta el palito que va hacia el tallo y las venas que dividen la hoja de chaya, se pone a hervir el litro de agua. Se hace el mogote con las hojas de malojillo ya lavadas, al hervir el agua se ponen las hojas, se exprime el limón y se echa el papelón al gusto.
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